होममेड ठंडाई बनाने की विधि | Homemade Thandai Recipe in Hindi
Thandai Ingredients/सामग्री:
दूध- 4-5 कप
चीनी- १ कप
केसर के रेसे १२-१५
बादाम १ कप
पिस्ता १/२ कप
काजू १ कप
सॉफ १ बड़ा चम्मच
खस-खस १ बडा चम्मच
इलायची पाउडर १ बड़ा चम्मच
विधि:
एक गहरी कड़ाई में दूध दाल कर उबलने के लिए रखे इसमें चीनी केसर दाल कर लगभग १० मिनट तक उबाल मिक्सी में बादाम पिस्ता काजू इलायची पाउडर सॉफ खस खस और थोड़ा सा दूध दाल कर गाड़ा पेस्ट बना लें. दूध में पेस्ट डाल कर २५ मिनट तक उबाले एक से २ घंटे तक फ्रेज़ में ठंड होने के लिए रख दें. ऊपर से बादाम पिस्टे की जात्राण दाल कर ठंडा परोसे.आपकी ठंडाई तैयार है.
तो यह रही होली प्रसिद्ध… ठंडाई || आप को यह रेसिपी कैसी लगी मुझे कमेंट कर के ज़रूर बताये साथ ही साथ हमारे आज के इस पोस्ट को लाइक और शेयर ज़रूर करे थैंक यू
