गुजिया बनाने की विधि- होली स्पेशल | Gujiya Banane ki Vidhi
होली का पावन महीना चल रहा है और होली के इस मौके पर गुजिया न बनायीं जाये यह तो सम्भव ही नहीं है| तो चलिए फिर जान लेते है गुजिया बनाने की सरल विधि :
Gujiya Banane ki Recipe Hindi Mai:
गुजिया के खोल के लिए:
- मैदा- ७५० ग्राम
- घी- मोयन के लिए
- तेल- तलने के लिए
भरवा की सामग्री:
- खोया- ३०० ग्राम
- चीनी का बुरा- २५० ग्राम
- किशमिश- १/४ कप
- कसा नारियल- ३ बड़े चम्मच
- चिरौजी- २ बड़े चम्मच
- देसी घी- २५० ग्राम
Gujiya Banane Ki Vidhi Hindi Mein/विधि:
खोये को गुलाबी होने तक भून लें. ठंडा होने पर देसी घी मिलाये. दो चम्मच मैदे को थोड़े से पानी के साथ गगो बनाये.अब मैदे में देसी घी हथेली से मिलाये. अब इसके बाद पानी दाल कर इसे अच्छे से गूँथ लें. ठंडे खोये में सभी मेवे व नारियल का बुरा व चीनी पाउडर मिलाये. गुंधे मैदे से छोटी छोटी लोइया बना कर बेल लें. इसके चारोओर माइड क घोल लगाए. इसमें भरवा डालें और इसे फोल्ड कर दें. करहि में घी गरम करे. इसमें तैयार गोजिया ताल लें. आप क गुजिया तैयार है.
तो देखा यह रही गुजिया बनाने की आसान रेसिपी.. आप को यह रेसिपी पसंद आयी या नहीं मुझे कमेंट कर के ज़रूर बताये साथ ही हमारे इस पोस्ट को लिखे और शेयर करना न भूले|
